دخول
بحـث
المواضيع الأخيرة
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 3 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 3 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 33 بتاريخ الإثنين 17 يوليو - 9:36
بروفيترولز الشوكولاتة
صفحة 1 من اصل 1
بروفيترولز الشوكولاتة
المقادير :
- 110غ (3/4 كوب) دقيق/طحين سادة.
- ¼ كوب كاكاو غير محلى
- 1 كوب ماء
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- ½ ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة (مقطعة لأجزاء)
- 4-5 بيضات (مخفوقة قليلاً)
- الحشوة:
- 400مل كريمة مخفوقة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- للتزيين:
- 1 x 395غ علبة حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة
الطريقة :
- يحمى الفرن لدرجة حرارة 20 مئوية وتدهن صينية فرن أو اثنتان بالسمن أو الزيت.
- ينخل الدقيق والكاكاو في وعاء.
- يغلى الماء والملح والسكر والزبدة في وعاء آخر
- يرفع الوعاء عن النار ويضاف القيق والكاكاو الى الماء المغلي ويحرك الخليط جيداً حتى ينفصل عن جانب الوعاء.
- يعاد وضع الوعاء على النار لمدة دقيقة مع التحريك المستمر، ثم يرفع عن النار، ويبرّد.
- يضاف البيض تدريجياً حتى يتكاثف الخليط.
- يوضع الخليط في كيس للتجميد.
- يطهى لمدة 30-35 دقيقة حتى يصبح صلباً.
- تحفر حفر في الجانب الخلفي للرولز التي يعاد وضعها في الفرن المطفأ لمدة 5-10 دقائق حتى تنشف.
- توضع جانباً حتى تبرد
- تخفق الكريمة حتى تتكاثف قليلاً
- باستخدام أداة التزيين تحشى الرولز من خلال الحفر
- تصف الرولز في طبق التقديم ويسكب فوقها حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة.
butterfly- عضو موئسس و مشرف على المنتدى العائلي
- الجنس :
عدد الرسائل : 184
العمر : 34
نقاط : 542
الشكر : 2
تاريخ التسجيل : 31/12/2008
Feuille de personnage
jeux de role:
مواضيع مماثلة
» فطيرة الشوكولاتة بالنعناع
» عمل الكرواسون العادي وكرواسون الشوكولاتة
» كرات الشوكولاتة وجوز الهند
» الشوكولاتة تدخل عالم العناية بالبشرة
» عمل الكرواسون العادي وكرواسون الشوكولاتة
» كرات الشوكولاتة وجوز الهند
» الشوكولاتة تدخل عالم العناية بالبشرة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الإثنين 20 مايو - 9:26 من طرف salhi mokded
» اقوى برنامج لجلب البسورد فى دقيقه للمبتدين
الأحد 12 مايو - 14:25 من طرف rabie djerbiano
» ربوخ تونس 100%
الجمعة 26 أغسطس - 2:01 من طرف farfar
» فضاء الرّياضيات للباكالوريا
الثلاثاء 22 مارس - 14:05 من طرف Admin
» انفراد البوم خالد عجاج " بنت الحته " Ripped From Original CD @ 320Kbps
الجمعة 11 فبراير - 23:43 من طرف bilelbilel645
» حصريا البوم محمد كيلاني " مفيهوش غلطه " 2011
الأربعاء 26 يناير - 0:49 من طرف bilelbilel645
» مجموعة ديكورات لصالات الأفراح
الخميس 23 ديسمبر - 17:15 من طرف Admin
» خطوات مهمة قبل مكياجك
الأحد 19 سبتمبر - 21:23 من طرف Admin
» Naruto Shippuuden sous titrage arabe
الخميس 9 سبتمبر - 18:39 من طرف Mohamed