دخول
بحـث
المواضيع الأخيرة
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 5 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 5 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 33 بتاريخ الإثنين 17 يوليو - 9:36
طاجن البطاطا في الفرن
2 مشترك
:: منتدى المرأة والأسرة :: منتدى المرأة والأسرة :: الصحة :: التغذية السليمة
صفحة 1 من اصل 1
طاجن البطاطا في الفرن
طاجن البطاطا في الفرن
البطاطا هي أكثر الخضروات استعمالا في المطبخ الالماني، مما يجعل
استخدامها متنوع الاشكال والمذاقات. طاجن البطاطا هو احد أشهى الأطباق
التي تطهى في الفرن، ويمكن أن يقدم كطبق رئيسي متكامل مع اللحمة المحمرة
أو كطبق مكمل.
هناك
أنواع عديدة من طواجن البطاطس التي يتم إعدادها في المدن الألمانية بأشكال
متنوعة وشهية، فمنها ما يتم إعداده مع عش الغراب (الفطر) ومنها ما يتم
إعداده مع السبانخ أو أنواع أخرى من الخضروات. يقدم هذا النوع من الطواجن
دائما في المطاعم الراقية مع اللحوم المحمرة مثل فيليه لحم الخرفان وطبق
سلطة صغير لكل فرد، يمكن تناول هذه الوجبة على الغذاء وكثير من المطاعم
تقدمها في المساء المبكر أيضا.
المقادير ( لخمسة أفراد):
2 كيلو غرام بطاطا
200 غرام من الجبن المبشور
1/3 لتر حليب (من الأفضل إضافة معلقة صغيرة من اللبنة أو القشدة إلى الحليب)
2 بصلة صغيرة
قليل من جوز الطيب والملح والفلفل
طريقة التحضير:
1) تقشر البطاطا وتقطع في شرائح رقيقة جدا (يمكن استخدام المبشرة لذلك)
2) توضع البطاطا في الطاجن
3) يوضع الحليب في وعاء ثم يضاف إليه الملح والفلفل وجوز الطيب
4) يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة ثم يخلط بالبطاطا الموضوعة في الطاجن
5) يسكب الحليب ومعه المحتويات الأخرى فوق الطاجن ويوضع على سطحه الجبن المبشور
6) يوضع الطاجن في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة
7)
يتم التأكد بعد نصف ساعة من الوقت من اكتمال طهي البطاطا في الفرن وعدم
احتراق الجبن ويمكن خفض درجة الحرارة إلى 100 درجة مئوية.
البطاطا هي أكثر الخضروات استعمالا في المطبخ الالماني، مما يجعل
استخدامها متنوع الاشكال والمذاقات. طاجن البطاطا هو احد أشهى الأطباق
التي تطهى في الفرن، ويمكن أن يقدم كطبق رئيسي متكامل مع اللحمة المحمرة
أو كطبق مكمل.
هناك
أنواع عديدة من طواجن البطاطس التي يتم إعدادها في المدن الألمانية بأشكال
متنوعة وشهية، فمنها ما يتم إعداده مع عش الغراب (الفطر) ومنها ما يتم
إعداده مع السبانخ أو أنواع أخرى من الخضروات. يقدم هذا النوع من الطواجن
دائما في المطاعم الراقية مع اللحوم المحمرة مثل فيليه لحم الخرفان وطبق
سلطة صغير لكل فرد، يمكن تناول هذه الوجبة على الغذاء وكثير من المطاعم
تقدمها في المساء المبكر أيضا.
المقادير ( لخمسة أفراد):
2 كيلو غرام بطاطا
200 غرام من الجبن المبشور
1/3 لتر حليب (من الأفضل إضافة معلقة صغيرة من اللبنة أو القشدة إلى الحليب)
2 بصلة صغيرة
قليل من جوز الطيب والملح والفلفل
طريقة التحضير:
1) تقشر البطاطا وتقطع في شرائح رقيقة جدا (يمكن استخدام المبشرة لذلك)
2) توضع البطاطا في الطاجن
3) يوضع الحليب في وعاء ثم يضاف إليه الملح والفلفل وجوز الطيب
4) يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة ثم يخلط بالبطاطا الموضوعة في الطاجن
5) يسكب الحليب ومعه المحتويات الأخرى فوق الطاجن ويوضع على سطحه الجبن المبشور
6) يوضع الطاجن في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة
7)
يتم التأكد بعد نصف ساعة من الوقت من اكتمال طهي البطاطا في الفرن وعدم
احتراق الجبن ويمكن خفض درجة الحرارة إلى 100 درجة مئوية.
ferioula- مشرفة المنتديات الصحية
- الجنس :
عدد الرسائل : 72
العمر : 34
Localisation : tunisie
Emploi/loisirs : مشاهدة التلفاز
Humeur : الموضة
نقاط : 197
الشكر : 1
تاريخ التسجيل : 01/04/2009
Feuille de personnage
jeux de role:
Admin- المدير العام
- الجنس :
عدد الرسائل : 690
العمر : 33
نقاط : 3270
الشكر : 3
تاريخ التسجيل : 09/12/2008
Feuille de personnage
jeux de role:
:: منتدى المرأة والأسرة :: منتدى المرأة والأسرة :: الصحة :: التغذية السليمة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الإثنين 20 مايو - 9:26 من طرف salhi mokded
» اقوى برنامج لجلب البسورد فى دقيقه للمبتدين
الأحد 12 مايو - 14:25 من طرف rabie djerbiano
» ربوخ تونس 100%
الجمعة 26 أغسطس - 2:01 من طرف farfar
» فضاء الرّياضيات للباكالوريا
الثلاثاء 22 مارس - 14:05 من طرف Admin
» انفراد البوم خالد عجاج " بنت الحته " Ripped From Original CD @ 320Kbps
الجمعة 11 فبراير - 23:43 من طرف bilelbilel645
» حصريا البوم محمد كيلاني " مفيهوش غلطه " 2011
الأربعاء 26 يناير - 0:49 من طرف bilelbilel645
» مجموعة ديكورات لصالات الأفراح
الخميس 23 ديسمبر - 17:15 من طرف Admin
» خطوات مهمة قبل مكياجك
الأحد 19 سبتمبر - 21:23 من طرف Admin
» Naruto Shippuuden sous titrage arabe
الخميس 9 سبتمبر - 18:39 من طرف Mohamed